移動フード販売を開業するなら小型トラックを買取ろう

アメリカのニューヨークでは、昼前になると金融街からタイムズスクウェア一帯で数多くの移動販売車両が登場します。その数は約2000件以上とも言われており、多くの方が利用をされているほどです。2010年以降から少しずつ数が増えていき、今では観光名所にもなっています。ここではケバブやクレープにピザ・ホットドッグなどを買い求めることができ、働く方たちのお腹を満たしているわけです。

日本でもキッチンカーという名称で、移動フード販売が人気を集め出しました。たこ焼きや焼き鳥、さらにはお弁当なども販売をしており、これから開業を使用という方もたくさんいることでしょう。その際は小型トラックを買取って、販売車両を用意することができます。ここではその概要を、簡単にご紹介しましょう。

まず新車ではなく、中古車両というものを購入することをおすすめします。トラックは新車だと200万円以上もするため、開業コストに余裕がないと厳しいものです。小型トラックは基本的には軽車両となり、中古なら1台あたり50万円以下で手に入ります。買取りをおこなったあとは、荷台部分をカスタマイズしてキッチンを用意します。

調理器具も業務用なら中古買取店があるので、そこでお安く仕入れることが可能です。カスタマイズはご自身でDIYというスタイルでおこなえば、さほど費用は必要にはなりません。あとは保健所に許可申請を出せば、いつでも移動販売に赴けるわけです。